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Liebe Gäste,

wir sind glücklich, Sie bei uns begrüßen zu dürfen und freuen uns sehr darauf, Sie mit den leckeren Kreationen unseres Küchenteams sowie unseren hausgebrauten Bieren zu verwöhnen.

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wir sind wahnsinnig glücklich, Sie nach so langer Zeit wieder bei uns begrüßen zu dürfen & freuen uns sehr darauf, Sie mit den leckeren Kreationen unseres Küchenteams sowie unseren hausgebrauten Bieren zu verwöhnen.

Koch (w/m/d)

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Ratskeller Leipzig

unsere

Räume

7 Gesellschaftsräume mit insgesamt 700 Plätzen

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7 Gesellschaftsräume mit insgesamt 700 Plätzen

360° Rundgang

Großer Keller

Über die breite Treppe gelangt man vom Eingangsportal in den Großen Keller. Rustikale Eichenmöbel und Wandverkleidungen sowie die schmiedeeisernen Kronleuchter geben dem dreigeteilten Gastraum im Kreuzgewölbe ein rustikales Flair. Im Eingangsbereich empfängt Sie ein über 3 Meter hoher Stuhl als Zeichen der Gastlichkeit und Aufforderung zum Platznehmen an einem der blankgescheuerten Tische. Mit ca. 150 Plätzen ist der Große Keller der zweitgrößte Gastraum im Ratskeller.

Das Weinrestaurant (ca. 120 bis 150 Plätze), mit seinen festlich gedeckten Tischen und hochlehnigen Stühlen, lädt zum Verweilen bei regionaler oder internationaler Gastronomie ein. Ideal für ein Wiedersehen mit guten Freunden, eine Firmenveranstaltung oder eine Hochzeitsfeier. Für entspannte Stunden bei Kerzenschein, Treffen mit Freunden oder Geschäftspartnern bieten Küche und Weinkeller neben regionalen Erzeugnissen ausgewählte Spezialitäten aus aller Welt.

Weinrestaurant

Das Weinrestaurant (ca. 120 bis 150 Plätze), mit seinen festlich gedeckten Tischen und hochlehnigen Stühlen, lädt zum Verweilen bei regionaler oder internationaler Gastronomie ein. Ideal für ein Wiedersehen mit guten Freunden, eine Firmenveranstaltung oder eine Hochzeitsfeier.

Für entspannte Stunden bei Kerzenschein, Treffen mit Freunden oder Geschäftspartnern bieten Küche und Weinkeller neben regionalen Erzeugnissen ausgewählte Spezialitäten aus aller Welt.

360° Rundgang

Gewandhaussaal

360° Rundgang

Der größte Saal des Ratskellers, der Gewandhaussaal (mit ca. 180-250 Plätzen), wurde einst von den Musikern des weltberühmten Gewandhauses zu Leipzig für Proben und Aufführungen genutzt. Durch seine Verbindung mit dem Weinrestaurant und dem Großen Keller sind die Kapazitäten jederzeit nach Ihren Anforderungen erweiterbar. Heiter-nachdenkliche Trinksprüche an den Deckengewölben prägen den weitläufigen Saal und verleihen damals wie heute großen Banketten, Empfängen, Firmenpräsentationen oder Tanzveranstaltungen den repräsentativen Charakter der stolzen Leipziger Bürgerschaft.

Alte Wache

Unser rustikalster Raum, die “Alte Wache” (bis zu 55 Plätze), erinnert in seinem Stil nicht ohne Grund an mittelalterliche Zeiten. Wurde doch der Raum einer Burgwache der Pleißenburg nachempfunden.

Fackeln säumen die Wände, rustikale Eichenbänke und Tische, tönernes Geschirr und zahlreiche Details erinnern an die Zeit, als anstelle des Neuen Rathauses noch die Pleißenburg stolz über das Stadtzentrum ragte.

360° Rundgang

Schalander

Der Schalander ist der Raum in einer Brauerei, in dem sich die Arbeiter umziehen und während der Pausen aufhalten. Zuweilen wird heute auch der Schankraum oder Bierverkostungsraum einer Brauerei so genannt. Vom Schalander aus führt eine Wendeltreppe direkt in die Untere Wandelhalle des Neuen Rathauses. So konnten die Ratsherren direkt in die Ratsherrenstube gelangen.

(bis zu 36 Plätze)

360° Rundgang

Der Schalander ist der Raum in einer Brauerei, in dem sich die Arbeiter umziehen und während der Pausen aufhalten.

Zuweilen wird heute auch der Schankraum oder Bierverkostungsraum einer Brauerei so genannt.

Vom Schalander aus führt eine Wendeltreppe direkt in die Untere Wandelhalle des Neuen Rathauses. So konnten die Ratsherren direkt in die Ratsherrenstube gelangen.

(bis zu 36 Plätze)

Admiral Bromme Salon

Ein gemütlicher Raum mit einer Längstafel von bis zu 30 Plätzen, lädt zu einem geselligen Abend ein. Ein Bufett für eine Familien- oder Firmenfeier ist hier selbstverständlich auch möglich (für bis zu 25 Personen).

Im Admiral Bromme Salon können Sie an der festlich gedeckten Tafel ein Menü der Saison oder ein Feinschmeckerbufett genießen.

360° Rundgang

Club Alt-Leipzig

Sind Sie auf der Suche nach einem Raum mit stilvoller Einrichtung?

Wir haben für Sie unseren Club Alt-Leipzig ganz neu eingerichtet. Hier feiern Sie mit bis zu 60 Gästen Ihre Feste, Treffen, Jubiläen und Feiern in einer Stilvollen und privaten Atmosphäre.

360° Rundgang

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Pleißenburg

1895

Die wohlhabende Stadt Leipzig erwirbt die militärisch bedeutungslose, durch Hieronymus Lotter erbaute Pleißenburg für 4 Millionen Goldmark vom sächsischen König, um dort ein neues Rathaus zu errichten.

2022

1904

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1. Oktober

1904

Noch vor Fertigstellung des Rathauses öffnet der neue Ratskeller zum ersten Mal seine Pforten. Erster Pächter ist Karl Blechschmidt.

1895

1999

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1. Juli

1999

Der Ratskeller Leipzig wird zur Ratskeller der Stadt Leipzig GmbH unter Leitung der geschäftsführenden Gesellschaftern Herr Winkler und Herr Woithon. Nach der Übernahme wurden die kompletten Räume des Ratskellers renoviert und neu gestaltet

1904

2004

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100 Jahre Ratskeller Leipzig

2004

Der Ratskeller der Stadt Leipzig wird 100 Jahre.

1999

2017

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21. März

2017

21. März – Einweihung der Leipziger Braumanufaktur
Am 27. März fand der Brauerei Anstich
durch den Oberbürgermeister Burkhard Jung statt.

2004

2022

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FeinGeist

2022

Planung zum Einbau der eigenen FeinGeist Destillerie.

2017

1895

Mit Ihrem Besuch in unserem Restaurant tun Sie sich etwas Gutes – und gleichzeitig auch der Umwelt. Wir sind Mitglied bei Greentable und engagieren uns für bewusste Ernährung, nachhaltigen Einkauf, Umweltschutz und soziales Engagement.

Greentable

Mit der Initiative “TOP-Ausbildungsbetrieb” schafft der DEHOGA erstmals eine bundesweit einheitliche Zertifizierung für einen hohen Ausbildungsstandard in unserer Gastronomie-Branche. Wir haben uns zertifizieren lassen und sind stolz, das Siegel „TOP-Ausbildungsbetrieb“ führen zu dürfen.

TOP-Ausbildungsbetrieb

TRAVELLERS CHOICE AWARD 2023

Jedes Jahr sichtet und bewertet TripAdvisor Millionen von Bewertungen und gespeicherten Inhalten von Gästen und Reisenden aus der ganzen Welt. Auf der Grundlage dieser umfassenden Analyse werden die „Besten unter den Besten“ ausgewählt und mit dem Travellers‘ Choice Best of the Best Award ausgezeichnet.

					  Super - Ambiente, Service und Küche sind nahezu einmalig in Leipzig - unbedingt eine Empfehlung für Besucher und Stammgäste!				
Happiness66102766696 
Januar 1, 1970 

					  !! Absolut erlebenswert !! - Wir hatten hier einen absolut tollen Abend - sowohl im Hinblick auf die Location selbst über die für eine Braushausgastronomie ausgefallendere Karte bis hin zum Kulinarischen selbst !				
Anja K 
Januar 1, 1970 

					  Sehr zufrieden - Alle Freunde waren beim Besuch des  Ratskellers sehr zufrieden, mit dem Essen, den Getränken und auch mit der netten Bedienung.				
ingrid s 
Januar 1, 1970 

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Reservierung: verkauf@ratskellerleipzig.de
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Fr. – Sa.: 12:00 – 23:00 Uhr
So.: 11:00 – 16:00 Uhr

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