Ich bin der Chef hier! Meistens treffen Sie mich (nach dem Kochen der Speisen) an der Theke bei der Ausgabe unserer schmackhaften Gerichte. Die Kalkulation, der Wareneinkauf und die Gestaltung unserer Speisepläne und Aktionswochen liegen ebenfalls in meinem Aufgabenbereich. An mich dürfen Sie sich jederzeit mit Ihren Wünschen, Hinweisen und Anregungen wenden. Natürlich habe ich auch immer ein offenes Ohr für meine MitstreiterInnen.
Miriam
Sie treffen mich ebenfalls (nach dem Kochen der Speisen) an der Theke bei der Ausgabe. Ich bin die Stellvertretung von Frank.
Sabine
Als Mitarbeiterin des Back Offices habe ich jeden Tag Verantwortung für die Reinigung und Pflege des Geschirrs, Bestecks und unserer Ausrüstung. Oft unterstütze ich auch Manuela Stange und Cornelia Rudorf bei der Vorbereitung von Speisen für den Konferenzservice.
Bianka
Mich treffen Sie dann spätestens an unserer Kasse. Dort bin ich auch im stärksten Andrang stets ruhig und besonnen.
Cornelia
Ich organisiere für unsere Gäste den Konferenzservice und kassiere mittags auch mit.
Karena
Auch ich habe jeden Tag Verantwortung für die Reinigung und Pflege des Geschirrs, Bestecks und unserer Ausrüstung.
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